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加入日期: Mar 2001
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日本的螃蟹,松葉蟹(zuwai gani)遠比帝王蟹(taraba gani)好吃多了。
帝王蟹是因為特別大隻,看起來很過癮,不過味道並沒有松葉蟹那樣甜美。

松葉蟹雖然比帝王蟹小隻,不過還是比大閘蟹大太多了,至少可以整隻腳的肉給抽出來當作一條香腸在吃。

在日本吃松葉蟹全餐,最後一道一定是用松葉蟹熬成的湯頭,加上蟹肉、白飯,煮成的雜炊(鹹稀飯),
最後加上蔥花和蛋,超級好吃。
舊 2004-10-13, 11:29 AM #18
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