您說的防毒功能該是BIOS的吧.....個人建議是把它關掉......
防火牆的話可以用MCAFEE或NAV內建的防火牆....
不過要注意設定上的問題，免得把遊戲擋在裡面出不去.....
掃木馬的話可以用用看IPARMOR.....

您說停格的時候是在玩網路遊戲時發生的嗎???
看您的敘述不像電腦效能不足的延遲，比較像是頻寬不夠.....
有沒有可能是遊戲公司主機的問題呢???例如人多LAG之類.....
如果不是的話，就有可能是不明程式在佔用頻寬....