家裡是養乳牛的，在台南縣柳營鄉。牛奶的功效有人說好，有人說不好，每個人有自己的觀點，這裡就不多說了。基本上，我只要有回老家一定天天喝，平常因為在外面讀書喝不到自家的牛奶，所以也會自己買來喝。

樓主老師有些錯誤的觀念，不知是從哪聽來的，我想在這裡澄清一下：

首先，乳牛並不是整天關在柵欄裡的，只有在吃草的時間怕牠們亂跑才會限制牠的行動，平常時間都是讓牠自由運動的，愛跑愛跳都隨牠，除非下雨外面泥寧。所以"乳牛都是關在柵欄裡 ,小小的獨立空間,因這樣做可使牛減少活動熱量, 以促進分泌乳汁"這句話並不正確，至少在整個酪農區裡沒人會這麼作。

至於施打抗生素，抗生素這藥通常只有在牛得了乳房炎，或是牛生了重病才會施打，而施打後有藥性反應這段時間，這頭牛的奶一定不會擠來交給收奶的公司。因為這些大公司收奶的品管非常嚴格，每天收奶都會檢驗藥性反應，有檢驗到的一定是這戶整個冷凍櫃所有的奶都拒收，所以大家用藥都非常小心，因為只要一個不小一天的心血就沒了。而這些大公司對待酪農戶根本就不講情面，所以一有什麼小問題酪農戶就慘了。所以我想應該沒有酪農戶有膽偷渡含有抗生素的牛奶。

"還有要使小牛快長大,會打生長激素也是一樣道理"，這句話也有錯。乳牛並不像雞鴨一樣，長大了就可以賣錢。為了這頭牛的產乳量，大家都希望能給小牛好的生長環境，讓牛自然健康的生長，所以不會有人會施打生長激素，強迫牛隻快速生長。至少我在酪農區十幾年了還沒聽過有哪戶養牛人家對牛施打生長激素的。

我只是想就我在酪農區多年的生活對乳牛認識作一些說明而已，如果有錯的話歡迎各位大大指正，至於品牌方面個人有個人的喜好就不多說了。