小弟是爬文很久，最近才開始實際燒錄這類型的光碟

小弟的作法如下：

1.先把DAT檔或MPEG檔用TMPGEnc Plus轉成mpeg-1 29.96fps 1150kbps with 48KHz Audio
2.再把這些檔案用Ulead DVD 錄錄燒 3 Suite來製作DVD影片和選單
(因為這軟體是全中文的，對小弟而言是比較容易上手，在選單製作方面也滿簡單的，有很多範本可以套用)
3.燒錄到DVD光碟即可

燒錄後小弟有把此DVD片放到大同DV-236P播放機去看
選單方面都正常，可以自由選取想要的章節，影片方面，沒有影音不同步

以上提供各位參考