我讀食科系，正好系上三年一次釀醬酒我們這屆遇到
還記得老師如此說，雖然我們標榜天然釀造，但是醬酒真要依古法釀，要花上三年
所以還是會加一些化學醬酒加速，不過就算如此，還是要花上一年時間才釀的出來
所以，龜甲萬半年時間，也算有良心了