個人是覺得...看吃素的程度吧.....
有人是覺得....食用的雞蛋是未受精卵，是不會孵出小雞的，所以可以算是素食......但是也有人認為雞蛋是動物性蛋白質（好像是醬子的原因吧 ），所以要歸類在葷類.......