引用:
Originally posted by ap2
原來是這樣.難怪你不推薦
其實我們忙到連抬頭看客人都沒時間時
也會口氣不好.因客人很奇怪
我算錢時.一直問.一質問.老闆這多少這怎賣.....
常常就又重算
而一口氣4.5個人一起問.我都不知要回答哪位
我招牌都有價位阿.我們就兩位而已.其實蠻操的
因我不想讓客人等.每個人都回答.後面都停擺了
所以干脆不回答.等空檔才回答
我最常說的就是.等一下.等一下.一個一個來
而且要超大聲的.要不然無法蓋過客人的聲音
不知你來買實有沒看過這種情形
不誇張.好像客人是[餓死鬼]
連夾東西都用搶的
我對態度不佳的也很厭惡
但有時客人也要檢討.有錢就是大爺的心態
其實自己賣吃的.也會[將心比心]遇到超忙的店家
我都會主動去旁邊等.我的菜自己上桌
老闆態度好.就算上錯.也照收
但你說的[炒飯]就真的太扯了
有來要打招呼喔.因一直不知你是哪位
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其實倒不會
因為我以前從事過餐飲業
是做 歐式自助餐的外場
幾樣東西永遠補不完(生蠔 西瓜 起司蛋糕...)
有時感覺也是很差
例如拿一大盤生蠔 當我夾最後一個下去 剛好最後一個也被夾走了
怎麼埔也補不完
而且顧東一定顧不了西
如回頭去補西瓜 馬上就有一個中年人(比較敢講吧)
就跑來問說 "弟弟...怎麼沒生蠔了...要趕快補喔..."
那時被叫弟弟差不多 因為才十幾歲
問題是我可都是忙進忙出沒閒著
有時真的很想跟那些猛要生蠔的客人說"阿你是不行了喔 一直要補"
可是我們上面的人"說忙不完還好 對客人態度不能差"
所以我以前是這樣被要求過來的
我去吃東西 都會體諒一下
慢來就算了 可是我還是無法接受不好的態度
尤其是不對的做事態度
ap2兄 我是哪位 有點難形容
差不多178CM 有點娃娃臉
都會帶我女朋友
下次有去在跟你打招呼
不過上次認錯 有點不好意思
所以ap2兄有沒有考慮像令尊一樣掛個東西 方便辨識
(掛水冷
....酸)