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引用:
Originally posted by Clemen
沒錯…連蚵仔(當然不是一般我們看到那種,某種貝類)都能生吃。
似乎他們對於任何海裡撈上來的東西都能來這一套。
光看他們吃一堆冷乎乎的東西就覺得胃腸不舒服,
而且他們很特別,那個啥魚來著,還吃半烤的,烤到表面熟裡面生,
然後吃的津津有味。真是叫人猜不透啊!
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蚵仔生吃很好吃喔.
小時後在海邊有順手抓來吃.
其實很多食物生吃都很好吃.
對日本料理來說,火是用來加強食材味道的東西.
對於原本味道就很棒的食物,沒必要過火,除了有些有寄生蟲之外.
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