那家餐廳師傅怎麼處理於我是不知道
不過以前在台南唸書時 實驗室有一次到一號省道上某家海產店吃飯
那家餐廳蠻大的(有點像辦流水席那樣子) 但是那天是非假日所以只有我們一桌15人
點了大概14道菜 有魚也有肉 而他是開放式廚房 可以看到做菜的情形
只見兩位廚師連開了8-9個瓦斯爐(那一排大概有10幾個瓦斯爐加上大鍋)
刷刷刷兩三下 我們的14道菜竟然在點菜完不到15分鐘左右就上完了
真是令人目瞪口呆

不過事後想想 那麼大的餐廳如果遇到假日個人多時 動作不迅速俐落可是會被客人罵的