我很少在抓字幕，但提供一個之前大家講的方法:

先開windvd(或powerdvd)來播放影片，按暫停，再開VobSub Configure來抓字幕

還有字幕一般的編排順序就是你在windvd中看到的順序，有時同樣是Chinese會有好幾組是因為有港式中文、台式中文.....等。
也可以全部抓下來，再用VouSub SubResync來看要保存那幾組。