小弟有幾點想補充：
通常若公司想要坑員工不會只有這樣子...

第一•到公司任職日起即是員工，根本不需要簽契約。
若有契約，公司都會說只是形式，只會有一份公司留存，不會給大家一式兩份的。

第二•簽了契約，勞動基準法有時候會使不上力的。
因為勞動基準法是特別法，並沒有所謂的強制力，當公司拿契約去民事法庭時，員工幾乎沒有勝訴的希望。

這是小弟曾經請教過勞工處的稽查員所得到的結論，所以...契約別亂簽呀！

====== (這是傳說中神奇的分隔線) ======

另外，投保薪資不一樣這件事，小弟認為對員工是不公平的！
因為若出了意外，勞工保險的給付是依投保薪資賠償，若用許多名目來逃避投保薪資，到頭來吃虧的還是員工。
不過幾乎沒有公司會誠實，都會巧立名目美其名說是加給、津貼，其實...只是要逃避納稅、保費等等...
然後跟員工說...總薪資沒有不同就含混帶過~~~