請問，我想把dvd的字幕，擷取出來後直接變成一個文字檔…

請問有類似的軟體嗎!? 網路上有許多字幕擷取，不過好像都是在轉成影象檔的時候使用

有沒有轉成文字檔的方法教學呢!?謝謝