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之前在這裡看了那個關於 ( 光華有哪些好吃的 ) 的討論串
於是逛光華時特地到"銀記"去吃牛肉麵
第一次是今年7月吧 , 一個炎熱夏天的中午
嗯 , 先喝一口湯 , 湯頭還算蠻不錯的
吃口麵 , 再吃一塊肉 , 咦 !! 肉還沒燉爛耶 , 嚼了好久才勉強吞下去
可是也有幾塊肉是燉爛了 , 應該是新肉摻舊肉吧 , 有三分之二是新肉
因為不想浪費食物 , 這餐吃得有點痛苦 , 花了不少時間在那嚼肉
想說可能是運氣不好 , 隔了一個禮拜又去光華時 , 想說再吃吃看
這次是晚上 , 肉還是沒燉爛
雖然比第一次好一點 , 但也都是要嚼一陣子才能吞下 , 這次沒有新肉摻舊肉
又隔了幾個禮拜路過那邊 , 突然心血來潮想說吃看看他的清燉牛肉麵
大約下午兩點吧 , 一個客人都沒有 , 我進去點了碗清燉牛肉麵
他麵裏竟然有放一堆海帶芽 , 有點奇怪 , 又不是海鮮麵
喝了一口湯 , 只覺得鹹鹹的 , 沒有鮮味 , 比紅燒的湯遜太多了
而且肉跟第一次吃一樣沒燉爛 , 這次我就有點不爽 , 湯跟肉都不好吃
只吃幾口後就付錢走人 , 之後就沒再去吃過了
請問常去銀記吃的兄台們 , 這是我運氣不好都剛好吃到沒燉爛的還是怎樣
其他人有沒有遇過呢
還有吃過一次銀記旁邊的一家牛肉麵 , 不記得名字
( 跟銀記同一邊,再往前幾間,裝潢比較漂亮,賣的食物種類蠻多的 )
那家的牛肉麵就比較普通 , 不難吃也不會很好吃 , 不過牛肉都有燉爛就是了
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