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有人知道"茶碗蒸"的做法嗎?
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result12
Advance Member
加入日期: Mar 2003
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文章: 334
有人知道"茶碗蒸"的做法嗎?
我會做蒸蛋,3顆蛋加一杯高湯,打勻,加些蝦仁,酒等...
可是吃起來還是怪怪的....
有大廚能給些建議嗎?
這禮拜有夠冷....
溫度是每天降五度的降....
真是有夠誇張
2003-11-01, 03:12 AM #
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