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您的住址: 仙女銀河星系, 跨克星
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引用:
Originally posted by 藍魚
弟以前要睡覺時一定會先來一杯熱茶,暖暖的茶香氣味,
令人覺得通體舒暢,元氣十足~
弟習慣抓一小把丟到馬克杯直接沖著喝,
其中請注意,要喝的話喝生茶(也就是烘焙熟度比較低的茶)
生茶比較不會甘甜,茶香氣比較香,重點是耐浸泡,
熟茶則是比較甘醇,茶香氣比較濃,浸泡的話會苦澀,
精神不佳或疲勞時,沖一杯喝喝,真是棒~
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茶葉的熟度分兩種, 靠發酵與靠烘培
發酵所製成的熟茶, 味道與 "紅茶" 無異.....
烘培的味道就會不一樣, 好很多
生茶也有又甘醇又香的啊, 也很耐泡, 又不會澀的~~~
純正阿里山或杉林溪純手工烏龍正冬茶~~~ 這才是王道啊, 但也好貴啊~~~
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