應該只是水分子變的更小更好喝,就是水很軟,建議用竹炭,比你買電解水便宜
竹炭應用二：泡一壺清香甘味茶
不需要高山礦泉水，只要將竹炭用清水洗淨一起放入水中煮沸，不但茶水不會變黑，而且由於竹炭具有數目眾多的微小孔洞，可吸附自來水中之餘氯、三鹵甲烷等化學物質，達到淨水之效果。而更含有微量天然鹼性礦物質，如鈣、鉀、鐵、鎂等，且易溶於水。所以將竹炭放入自來水中，鹼性的天然礦物質即溶入水中，提高水的ＰＨ值，產生含有天然礦物質的弱鹼性礦泉水，真正的包清甜(包青天)!

1.使用前先用清水刷洗表面，不要使用清潔劑，以免竹炭吸附清潔劑，造成污染。
2.置於容器中，用清水煮沸約10∼15分鐘，取出後陰乾一天以上。
3.置於水中約一天以上，即可用此水加熱泡茶，亦可置於水中直接加熱沖泡茶葉。
4.可再清洗、陰乾後，重覆使用。
5.若效果減少時，更換竹炭，再依前述步驟使用。