1.該用什麼軟體? 我壓 SVCD 是用 nandub & TMPGEnc
svcd to DVD
http://ness888.users.btopenworld.com/fromvcd2dvd.htm

or

Use TMPGEnc convert avi to DVD (*.MPG) then use Tmpgenc DVD Author to create DVD

2.有辦法把 MPEG4 中的 AC3 保留加進 DVD 中嗎?
用 nandub, virtualdubmod 影音分離

3.該用啥軟體把壓出來的檔案燒入 DVD-R ?
TMPGEnc DVD Author or Nero. I like to use Nero

4.還有我隨便試壓了一個檔案...約 2.1GB(60 分鐘)...我該如何計算使用 VBR 來壓時
該設多少流量 (最大.最小.平均)...才不至於超過一片 DVD-R (以一部電影來算)
http://www.dvdrhelp.com/calc.htm

5.壓出來的副檔名為*.MPG 對嗎?

yes, if you used TMPGEnc to convert avi to DVD

6.當我把壓出來的檔案用 NERO 的 DVD-VIDEO 模式紀錄時...軟體告訴我...檔案太大...請用 UDF 格式紀錄??那平時的 VIDEO 超過 2GB 該如何燒??

Format is wrong, please use DVD authoring software like TMPGEnc DVD Author to create VOB file then use Nero to burn your DVD-R