第四段】

　　一九九七年四月八日，“頂益”公司為了應付ISO9000認証檢查，對調理廠進行了一次規模較大的掃除，在生鮮冷藏庫中，工人們從各種冷凍肉上，掃出鼠糞足有一斤之多。一位科長建議，被耗子啃過的牛肉不要再用了，卻被品保部孫岩處長勒令禁止。那位科長及另一位處長據理力爭，卻被告之再爭下去對你們沒有什麼好，立刻發貨繼續使用，在檢查前必須將這批貨發完，否則後果自負。最後，這批被耗子啃過的牛肉，全部被發給前處理車間，製成“味美香甜”的醬包料包。

　　RP車間

　　“康師傅”中華美食方便麵，也許許多人都食用過，看那華麗的外包裝和不菲的價格，絕對的是精品。可就是那大包的牛肉塊，在RP車間夜晚存放時，大群耗子都在上面啃食過，然後再加溫裝袋，製成成品。有的中華美食醬包根本經不起存放，經常性不明原因地爆炸。據RP的庫管講，RP車間的所有工人均不吃RP袋裝的牛肉。後來因質量問題，大批產品積壓，不得不把積壓產品分發給調理廠員工，但在不斷有人反應下，又不發了。一九九七年十一月上旬，製麵一廠一處長在巡視車間時，發現了大片尿跡在混麵机旁，後仔細查看竟有尿混麵現象。這位處長下令嚴查，沒有想到後來廠裡對此事不了了之。一位當班工人講，人尿混麵的事由來已久，一些素質很低的工人，不願遠路去廁所，就近撒尿已很長時間了。那為什么廠裡不追究呢？原來廠裡怕事情鬧出去，對廠裡有影響，對方便麵的銷路有影響，因此就想不了了之。但紙裡包不住火，此事已在頂益鬧得沸沸揚揚，無人不曉。據聞，許多已用人尿混成的麵早已投放了市場。

　　調理厂物管科精料庫 　
　
走進精料庫，人們會發現在它碼放的四十五個品種中，除醬油粉，辣椒紅等七個品種是桶裝的以外，其他三十多種几乎全是紙箱包裝的。這些紙箱包裝的精料又分進口和國產的。進口的紙箱稍整齊一點，一些國產的紙箱早已破舊不堪。特別是“頂芳”公司送來的蒜粉，髒破得不堪入目。走進一看，進口香料“酵母精粉”的紙箱上，尿液正在向下滴答，慢慢向箱內浸透，此情此景，不禁讓觀看者目瞪口呆﹔在國產香料“孜然粉”的箱子上，我們看到了大片的尿跡，有些已經乾透了，有些還是半濕不乾的。特別是盛放精料的棧板，已全部被人尿浸泡，塑料箱中混成的精料幾乎也被“照顧”了。桂皮粉、黑胡粉、八角粉及海帶菜等，在它們合格牌下的精料箱上，均是尿跡斑斑，實在令人作嘔。當問到如此衛生環境怎麼應付檢查時，一位主管很爽快地答道：“這有什麼，上面一給通知有檢查的，一天時間就打掃乾凈了。”那以後據說就又恢復原樣了。一切都是為了對付檢查，而全然不顧衛生狀況如何。說到這裡衛生太令人惡心時，一位工人竟笑了，說如果到原物料倉庫去看看，保証你後半輩子不吃“康師傅”方便麵。

原物料倉庫主要存放蔥片、胡蘿蔔粒及椰菜等等。由於這些東西比較輕，包裝箱就比較大，裡面還有大的塑料袋包裝。而就是這些大的塑料袋，很多地方都人為地被撕開口，用鼻子聞一聞，立即臭味熏人（人尿味），幾乎使人站立不穩﹔有的地方還有人屎，竟然還拾到了用過的避孕套。這裡面，人為的破壞程度比精料庫有過之而無不及。就是這樣，這些骯髒的精料、粉料及脫水蔬菜，正在源源不斷地加工成成品，也在源源不斷地投放市場。還真如那位姓劉的工人講，這後半輩子不想再吃“康師傅”方便麵了。