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各行各業的毛利比
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gdrs
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加入日期: Dec 2000
文章: 842
飲食業很費工~食材佔的比例大約只有60%左右
但是人工很貴,房租也不便宜
其實把工錢和房租扣掉的話,並不會賺很多
餐飲業利潤至少要抓4成,低於4成通常都會虧本
2003-03-10, 06:27 AM #
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gdrs
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