可樂果蠶豆酥是1971年上市的,也超過30年了,算是聯華食品的創業代表作.....原本是以蠶豆為原料的蠶豆酥沒錯,後來因故更改原料,最後再改名為豌豆酥.....您可能沒吃過以蠶豆為原料的"可樂果蠶豆酥",味道和豌豆酥很接近,但多了一股蠶豆特有的味道....記得好像在民國70年左右,突然在報紙上傳出蠶豆症的報導,報導中提到有客家人血統的要避免吃蠶豆,以免導致貧血甚至造成急性溶血.....消息一出,蠶豆瞬時滯銷,您可以想像當時可樂果蠶豆酥在桃竹苗一帶的慘狀.....但是是否因此聯華食品將原料改成豌豆,就不確定了,但以時間點來看,似乎有相關....

我有一半客家血統,年輕時也常在久蹲後站起來有類似貧血的昏眩症狀,當時我認為我可能不可以吃蠶豆,所以在報導出來之後,我有2~3年不敢碰可樂果.....後來有女友請我吃可樂果(包裝還是標"蠶豆酥"),我以有客家血統不能吃為由婉拒,同時也勸她不要碰,因為她是純客家人,更危險.....結果她把包裝上已經更改過的原料內容給我看,我才知道可樂果蠶豆酥改用豌豆做了,客家人可以安全食用了.....那時大約是民國73年....