PCDVD數位科技討論區 - 學這一項該付多少錢?

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波控	2012-10-30 03:32 PM

學這一項該付多少錢?

以前有一間十幾年麵攤,最近聽說已收起來了,

但是有朋友覺得他的魯肉飯不錯,
想跟他學起來再開,
但是不知道業界行情,

請問光這一項紅包該準備多少?

abo5738

2012-10-30 03:53 PM

學這一項該付多少錢?

引用:

作者波控

以前有一間十幾年麵攤,最近聽說已收起來了,

但是有朋友覺得他的魯肉飯不錯,
想跟他學起來再開,
但是不知道業界行情,

請問光這一項紅包該準備多少?

看交情跟老闆套好交情請他吃喝一攤
搞不好他免費教你都可能

不然紅包幾千到幾萬都有可能........

sweetlee

2012-10-30 05:18 PM

滷肉飯不是困難的事，重要的是做的人味覺要敏銳，時時要能微調配方。

藍色&憂鬱

2012-10-30 05:48 PM

我母親打聽過30幾萬的

另外出來賣的其實很難難在外面賣的裡面加了什麼配方你不知道
還有米的挑選品質控制等...

不然就跟自己隨意煮的差不多

Sioux

2012-10-30 05:49 PM

bluse

2012-10-30 09:26 PM

附件小菜也滿重要的，一般店家大都用醃黃蘿蔔，老媽則比較喜歡使用菜頭籠仔，之前在新竹城隍廟吃過類似韭菜切丁的東西跟魯肉飯一起拌著吃，綠綠交雜的感覺還不錯，大部分好像都用酸菜

abo5738

2012-10-30 11:24 PM

學這一項該付多少錢?

魯肉飯還分南北口味不同

之前看新聞裡面說到南部魯肉飯偏甜

北部偏鹹還要看你在哪邊賣? 口味也有差別....

mount

2012-10-31 08:09 PM

問前陣子很紅的~鬍鬚髒 :stupefy:

abo5738

2012-10-31 11:00 PM

學這一項該付多少錢?

引用:

作者mount

問前陣子很紅的~鬍鬚髒 :stupefy:

東西都敢給你漲價了要他教大概天價吧

不然可以去小吃補習班學

個人學得好吃的東西可以網路找找食譜在自己試做看看

多失敗幾次總會成功........

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