台北也有35元鐵板麵
 

有牛肉、豬肉及羊肉





「三重區中華路92號」

加肉要50吧?

美而美的鐵板麵我記得也是35吧?

便宜喔、不過有些店家的招牌是"舊"的
不知道這個是不是？一般鐵板麵要50元，牛羊豬肉炒飯麵少說也要60起跳

新的，最近朋友去拍的.

看手不像辣媽耶!沒信心 :mad:

以前在台北工作常常要晚上八九點才到家，晚餐變成宵夜成了習慣。
有時喜歡在廚房自己弄點東西吃，鐵板料理就是常做的。

小時候我爸帶全家去吃牛排，不過以當時物價，那些牛排真的很貴。
於是我爸有一天突然買了十組牛排鐵板、木製隔熱底座還有刀叉、醬料壺等等，反正西餐裡牛排應有的器具全部到齊 :D

我媽去市場買肋眼或T骨牛肉，自己試做黑胡椒醬汁，確認味道可以才正式在家辦起家庭牛排餐 ;)
首先把牛排煎到五六分熟，同時鐵盤在爐火上加熱，煎好之後放在熱燙的鐵盤上，然後牛排餐的蓋子一蓋就送上餐桌。
記得從國小二三年級就開始這種家庭餐會，有時也找祖父母一起參與，直到大學時期哥哥姊姊都到外地讀書才慢慢停止，但那些餐具始終待在我家的某個角落。
----------------------------------------------------------------------
退伍之後北上工作，我忘記是逛寧夏夜�**椄O哪裡，吃到暌違已久的鐵板牛排、鐵板麵，
自己在租屋處試了好幾次始終找不到老媽做的黑胡椒醬汁的感覺，連到超市找好幾種牛排醬味道都不對。
直到有一次看見某品牌『台塑牛排醬』回家姑且一試還真的很像夜市牛排醬汁的味道，少許油爆香蒜末與粗黑胡椒粒，
接著放一些牛排醬汁煮滾再倒一點熱高湯並拌入玉米粉勾欠，起鍋前切一塊奶油關火，拌勻等奶油融化即可！
這種加料牛排醬汁可以做成鐵板麵或豬牛排皆可，雖然有時糟蹋了上好的肋眼肉，但是在烹飪的過程中回憶過去也未嘗不可 :)

在台北時交過一位很可愛的新店女孩，有一次我告訴她要帶她去吃牛排，有趣的是，當晚她穿了很漂亮的洋裝等待我帶她去高檔西餐廳吃東西。
誰料我其實在租屋處準備好各種食材和餐具(牛排鐵盤是我從台南帶過去的)，記得當晚一開始她好像有點失望，
但是在烹飪牛排與點心的過程裡說說笑笑反而比刻意用金錢打造出來的用餐環境更有趣，
好幾年後她回憶以前交往過程，她也承認印象最深刻的約會就是那一次 ;)

在大賣場自己買，一包NT29

這邊NT35佛心來的

你是吃麵還是吃辣媽啊? :D :D :D

可愛女孩跑去哪了,是你辜負了人家嗎 :mad:

早餐店也有35元阿~
話說回來~台北真的越來越貴