良正臭豆腐
 

前陣子經過一間臭豆腐店,看到大布條標語,
感覺還蠻有意思的。


看這標語,我在想,這還能叫臭豆腐嘛???






坐下來點盤大份的臭豆腐,在我對桌的老人家一時起鬨,
要我幫老闆拍一張。拍起來感覺不錯,以老人來說稱得
上俏皮可愛了。


這臭豆腐聞起來的卻不怎臭,但氣味很特別,感覺
似乎是某種魚類的味道。泡菜普普,酸味不討喜。


油炸的溫度不高吧?炸的時間也不長,顏色比較淺黃,
味道還算不錯,吃起來飽含水份,在口中餘味留存一
段不算短的時間。


聽說下午4點多開始~賣到晚上10點


地圖



番外篇
保哥黑輪前的小橘貓
最近府中街的保哥黑輪前看到的貓,
看到保哥黑輪的人餵食"炒泡麵".....不會太鹹吧?

ｘｄ！！！！ 良直打成良正~ 拍細

說到口味獨特的臭豆腐

前不久在崇義黃昏市場看到一家標榜新口味的

應該離雲大你的管區較近一些

剛好網路上就找的到照片

http://wanderboy.pixnet.net/album/photo/171148101

當時我點了盤傳統的試吃 cp 值還不錯 $35 有 11 小丁
( 對我這習慣重口味的來說略偏淡 )

下次去就會試這新口味的了 :agree:

我以前在台中的夜市吃到的臭豆腐是那種炸過再烤的
剪開塞入泡菜
一個便當盒塞入兩大塊
賣50元
我覺得蠻好吃的
夠酥

不過吃多了應該很燥 :D :D :D