豬血糕, 炒鴨血....血.......
 

以前到沒想過這問題, 但是的確是用血做出來的食物

吃動物血有啥"好處"嗎? 緣由?
衛生嗎?
豬血糕換其他液體, 味道應該不會變嗎, 畢竟感覺沒啥味道.

找不到答案

pig blood!!! 也難怪會嚇死一堆老外 :laugh: :laugh:

現在我是不知道

但是以前豬血取得的方法

你看了都會嚇一跳 :jolin: :shock:

我到歐洲時，他們有吃豬血灌的香腸，法國，德國他們的自助餐裡有這東西，冷盤，軟軟的，那個才可怕，比豬血糕難吃十倍 :cry:

每個人口味不同，我覺得難吃，他們卻吃的津津有味 :laugh:

動物血有豐富的蛋白質、鐵質
易消化又好吸收

在遠古時代不易取得食物的時候是不錯的選擇

各國、個民族的飲食傳承不同
不要用狹隘的眼光來看待

難道
你叫印度教吃牛肉或是穆斯林吃豬肉
就是正確嗎 :confused: :confused: :confused:

你可以去查一查"black pudding", 這可是英國版的豬血糕.

http://maggie-kuo.blogspot.com/2011...-post_1179.html
http://www.wretch.cc/blog/shcheng/26507491
這兩篇是瑞典版的.

至於套上腸衣的變形版"血腸", 歐洲許多國家都有. 不同的是除了使用豬血之外, 還有牛血.

http://blog.yam.com/aventura/article/23994567
是西班牙版.

http://tw.myblog.yahoo.com/clare-li...le?mid=621&sc=1
德國的血腸.

http://tw.travel.yahoo.com/scene/article/44670
韓國也有.

美國是民族融爐, 所以各國後裔都有把血腸, 血布丁等飲食, 帶入美國.

老外唉唉叫不是因為怕血，而是對亞洲國家食品衛生的不信任