[時事] 認識瘦肉精
 

內容取至於 義美網站，有興趣者可以上去看看了解

網址:http://www.imeifoods.com.tw/event/paylean/
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-瘦肉精的用途

動物體內的能量平衡與對能量的利用，決定它的體組成。飼料中能量的來源包括：1、碳水化合物，如澱粉、肝醣和葡萄糖等；2、油脂，如：三酸甘油脂和磷脂質等；3、蛋白質。


-瘦肉精對人體的危害

因為腎上腺素β-受體激動劑是一種類腎上腺素，人類食用後易導致心跳加速、四肢肌肉顫抖、頭暈、神經系統受損，甚至心悸等症狀。


-瘦肉精 萊克多巴胺

萊克多巴胺(Ractopamine)即在坊間所謂的「培林」或「培靈」，只能算是種類眾多而毒性最小的一種瘦肉精。其英文商品名為「Paylean®」，這個字應該就是由這個英文字翻譯出來的。但在牛飼料則叫 Optaflexx 。主要是利用豬的新陳代謝，讓營養成份從脂肪移轉至肌肉的成長

在美國、加拿大、日本、澳洲、馬來西亞等國，萊克多巴胺是合法的動物使用藥物。但是各國對肉品最大殘留量(Maximum Residue Limits；MRLs)的規定不一。

我倒是期待什麼時候出現給人吃的瘦肉精這樣就不用運動了... :jolin: :flash:

:laugh: :laugh: :laugh:

康塔多服禁藥遭禁賽 追回環法冠軍杯
2012/02/08
【聯合報╱體育組／綜合報導】

國際運動仲裁法庭宣布，對在禁藥檢測中呈陽性的西班牙自行車名將康塔多禁賽兩年，
並追回他在2010年環法自行車賽獲得的冠軍獎杯。

康塔多在2010年8月被查出服用了違禁藥品克倫特羅（俗稱瘦肉精），
但西班牙自行車協會去年2月宣布處罰無效，這個翻案震驚世界反禁藥組織和國際自由車聯盟，
兩造國際組織便把此案上訴到國際運動仲裁法庭。

29歲的康塔多宣稱，他體內的瘦肉精是因為吃了被汙染的牛排所致，純屬誤服，
自己不應受到處罰。這種解釋在西班牙被接受，但是卻被國際運動仲裁法庭駁回。

這次禁藥事件對世界自由車界是又一個沉重打擊，15年來，世界車壇一直陷入禁藥醜聞和爭端中，
環法自行車賽事就冒出多起禁藥醜聞。經過一年多的爭執和反覆，如今國際仲裁法庭做出判決，
但康塔多依然有30天的上訴時間。

國際自由車聯盟負責人麥克奎德表示，這個事件對於世界車壇不是什麼好事，
也不是什麼勝利，而是令人感到痛苦和悲哀的一天。
在禁藥問題上，從來就沒有勝利者，世界車壇如果不下決心剷除禁藥，
這些醜聞將會徹底摧毀健康的自行車運動。

從網頁內容來看, 歐盟的牛肉也並不是完全不准加瘦肉精, 克倫特倫就有定標準.
豬肉的部分, 澳洲也准用萊克多巴胺,

搞不好吃有合規範管制的萊克多巴胺肉類, 還比宣稱沒有加卻偷加, 或是其他毒性更強的瘦肉精肉類好得多.

我們美國的瘦肉精牛肉，比台灣的瘦肉精豬肉安全太多了，三億美國人吃了N年美國牛肉，若有事發生，美國政客、媒體、公民團體、、、、早就出來妖飽吵。