PCDVD數位科技討論區 - 淡水「伴這香草味，重遊重建街」

自從淡水捷運開通後, 幾乎到台北的人都會到淡水走一遭.
但是除了中正路的老街以外, 你知道其實更早繁榮的起點--重建街嗎?
前幾天收到了大頭的邀請, 很高興的有機會參與重建街以及香草街屋的導覽活動

「伴這香草味，重遊重建街」──體驗活動
淡水的重建街為淡水最早開發之古市街，曾經行業聚集，商務鼎盛，素有「淡水第一街」之稱譽，每間街屋都能道出淡水數百年的身世故事，但是現在卻很少人知曉。而且重建街居民們還保有溫暖緊密的鄰里生活，古意的街巷，門前的聚會、談天充滿人情味。雖重建街是大台北地區碩果僅存的清代商街歷史空間，然而背負如此重大歷史意義的老街卻早在六○年代就被梆上了定時炸藥 -「六號道路拓寬工程」，而香草街屋的蔡以倫先生在重建街默默的建構著當地的人文，試圖以文化為這條老街找回一線生機。

一開始照著google map搜尋「淡水區重建街」差一點走過頭走到淡水阿給那邊.
還好回顧了一下地址, 其實是在中正路上福佑宮跟「十八味」中間的巷子進去.

香草街屋據說原本是布袋戲主題館, 在蔡以倫先生的奔走下成為新的文創基地, 除了致力於重建街與周邊的文化介紹導覽外, 還有馬品潔老師的香草課程.

香草街屋的整個室內空間藉由香草布置充滿著放鬆的感覺.

整個活動由蔡以倫先生介紹洋甘菊開始

從wiki上查到的洋甘菊介紹
德國洋甘菊（英文：Chamomile german），其氣味帶著微甜的香辛料味，比羅馬洋甘菊的氣味柔和。可製作香料和精油，目前產地為埃及、法國、德國和摩洛哥。精油以水蒸氣蒸餾法製取，外觀呈深藍色，具有濃厚香甜味，揮發度中等，中強度。
西洋甘菊因能夠治癒附近草木的疾病，自古被尊稱為「植物的醫生」。「Chamomile」的名稱，具有希臘語「地上蘋果」的意思。古代，西洋甘菊以治療疾病的作用被廣泛利用。同時，因具有美化、光澤頭髮的效用。長年被當作製作洗髮精的成分。此外，對肌膚粗糙，更年期障礙、生理痛等女性困擾也有幫助。精油的顏色是難得一見的深藍色。是因西洋甘菊有稱為母菊奧的芳香成分所致。西洋甘菊也具有卓越的殺菌、抗炎症、抗病毒、抗過敏作用。

蔡先生說淡水的多雨環境很適合洋甘菊生長, 日照強烈的台東反而不見得長得好.