台南•阿明臭豆腐
 

想不到吃盤臭豆腐也會碰到過往熟悉的人~

中華東路的阿明臭豆腐解決晚餐,這家店和國賓影城
只是一路之隔。




覺得老闆很眼熟@@



來盤大份的!份量真是太有誠意,口感外酥內軟,
咬來汁也很多,更重要的是這臭味夠迷人。




泡菜也不算差,味道偏甜了些。


喜歡辣嘛?加一點店家特製的辣椒醬,
相信不會讓你失望,我沾了一些,口裡就起了一點小火災阿~


什錦臭豆腐湯頭普通,不過用料很豐富,感覺像吃臭臭鍋一樣。


臭豆腐煮湯,吃起來臭味更明顯!


後來詢問老闆是不是在那見過,方得知老闆原本在北門路開電腦公司(傑登電腦)。
在北門路晃了這麼久,多少也見過老闆幾次,在此相遇真是意外.....

營業時間:下午3點~晚間12點

地圖

IT認證工程師賣滷味………電腦公司老闆賣臭豆腐………….資管系主任们皮要繃緊一點………..這樣下去以後招生沒像以前那麼容易了……

之前我在巨X電腦上課，現在我在超商煮關東煮
我的湯頭調理專業來自...... :laugh:

所以傑登倒了 ?

看一下前員工的日誌
http://www.wretch.cc/blog/avoidkyo1/31734757

倒很久囉
原本在靠青年路這家的北門路,
後來又移到青年路鐵道旁,沒多久就倒了~

傑登倒了 ?好多年沒去了
北門路自青年路過去的那一段，近幾年感覺都冷冷清清的
一堆賣衣服和鞋子進駐，台南的電腦街都快看不到電腦了

話說傑登的老闆和老闆娘以前我也認識 :D
老闆在最風光的時候(約199x年)，右邊賣衣服的店也是他的(那時是賣電腦)
開的可是雙B的轎車