這麼多的東西隔夜就不能吃不能喝？
 

昨日家庭聚餐，有人提到隔夜菜最好不要吃。
心想小弟隔夜菜已吃了N年，印象中之前似乎有聽聞此事，但不知真假？
回來上網一查，哇，還真的是隔夜菜最好不要吃。

http://big5.ifeng.com/gate/big5/zho...101/39004.shtml

那-4的便當不就不能吃了？這下上班該如何帶便當才好？ :cry: :cry: :cry:

看看就好，之前不是也有隔餐菜再熱過容易產生致癌物的報導？
現在連噴都有人裝來吃了...
科學有時候就是容易太鑽牛角尖，尤其是在一知半解的時候
結果就是"因"都找不出來，只能靠抑制的方式來解決

基本上生鮮食物本來就會隨著時間過去而逐漸腐敗，
也就是同樣的食物，明天一定比昨天更不新鮮，所以儘快食用完畢是上策。
不過倒還不至於今天吃沒事，隔天吃就會挫屎這麼誇張 :laugh:
除非保存狀況非常不好....... :ase

不過一般來說，不含防腐劑的生鮮食物，妥善冷藏保存基本上也只能放三天左右，
放更久就有挫屎風險了.......除非冷凍。

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

聽住鄉下的阿桑經驗談...

說他們小時後都是吃現炒的 , 壓根有隔夜的只有蕃薯簽...

哪像現在的人吃的不多 , 又煮那麼多分好幾餐吃完 , 真的很不健康...

以前也是有食物吃不完的時候，多半都拿來做醃肉、泡菜、豆腐乳、米酒.......
這不只隔夜，隔年都有了........ :laugh:

美眉不要隔夜再吃 :rolleyes:

種田人很挑食的...
連米都會挑(是挑那塊地種出來的米比較好吃)
蔬菜類隔餐不好吃,何況隔夜
魚也是一樣,隔餐有怪味,乾煎的魚,隔餐還可以再煎一次
我也習慣煮當餐量,除了湯之外,很少會隔餐,隔夜更不可能(除了白飯要當早餐稀飯外)

以前很小的時候老家開鐵工廠 , 阿婆要煮給家人跟工人吃...

三餐都是當天做的 , 沒有吃過上一頓的剩菜過...

印象中醃漬物只有早餐的稀飯配控肉花瓜菜心或土豆麵筋...




不吃.. 妹妹就把你的槍啃掉... :laugh: :laugh: :laugh:

有美當吃力即吃.莫待無美.....


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美眉都吃跨夜的....... :laugh: