來到府城之南-灣裡尋食記
 

這期的台南市刊,報導了許多南區灣裡的名勝與美食,
讓從沒去過灣裡的我相當好奇,昨日便騎單車從自家東區
前往我未知的南區。


從濱南路轉進灣裡,天氣好到過頭,讓我傷的不輕(曬傷).....



到灣裡一定要來灣裡路,熱鬧程度不遜市區,而且餐館林立,
愛好小吃者來此必不虛此行!

先去吃火城麵,火城麵很特別,一碗麵可以選要做乾麵、湯麵、羹麵 三種不同形式。
我選擇吃湯麵,感覺麵跟湯都普普,湯口味淡甜有油蔥香,真正好吃的是配料,
除了叉燒肉片跟九母魚酥外,其它都是魚�加工製品,那滋味之甜美,一般火鍋料根本比不上!



加點九母魚酥,口味也是甜甜的,口感非常酥脆!
讓我嘴裡一直滋滋作響。

ps:安平也有火城麵分店


吃完火城麵,再回頭過來忘不了飲食店,這裡是吃鍋燒還有冰品的好地方!
不過可惜我火城麵那攤後就有點飽,所以沒吃鍋燒,聽說湯頭是用柴魚熬的。




煉乳看起來用的很凶阿!


點盤蜜豆冰,上一分鐘還看見一大塊碎冰,下一分鐘卻幾盡消融。


還沒來的及吃冰,就都融化掉了,但也正好能把好料呈現出來。
這碗冰的料有蜜豆 綠豆、 花生、 杏仁豆腐、 西瓜、 香蕉、 醃漬梅　共7種。


店裡有養貓咪
呵~看起來好不可一世的樣子。


感覺像是在瞪人。


忘不了的老闆被媒體報導,連貓咪都入鏡了,哈哈~眼�**椄O那個樣呢!


吃飽喝足就來閒晃一下,灣裡的房子歷史都很悠久,
大多是磚房,有些是木屋,古早味很濃厚。


經過一間廟的旁邊,正在準備煮青草茶,這爐具好特別,用磚塊堆砌而成。


正讚嘆這磚爐時,看到爐下竟還有驚喜!
用餘火在烤蕃薯,這樣烤一定好吃。


看市刊說到,灣裡地區廟寺甚多,有40間以上。
讓我有興趣的是這間教會,灣裡唯一的一間。



如果你喜愛小吃
如果你喜愛鄉村
那來灣裡必有所獲!

http://forum.gamer.com.tw/C.php?bsn...A=622406&tnum=4
:D :D :D

看到這篇想到離我上次去灣裡找我的麻吉學妹至少是14年前的事.... :laugh: :laugh: 對灣裡印像很深刻,沿著海邊騎,也忘了騎多久過個大橋下去就是灣裡了...那時還是騎成大旁邊租來的jog. 先去仁德的醫專看一下老朋友,再去灣裡.

還是手機不盛行.扣機滿天飛的年代 :laugh:

上次朋友來台南
竟然不知道該帶他們去哪，在台南火車站那邊晃來晃去
下次真該先找先景點Q_Q

正港的灣裡人在這..

那間火城麵店其實當地的老一輩的去吃比較多..

當地的年輕人好像都不怎麼朋場..

麵食的話.. 忘不了的鍋燒意麵湯頭是一絕..
隔壁的鱔魚意麵我也很愛吃..
在來就是灣裡路7-11 對面巷子進去的老兵麵店..
乾麵則是我從小到大的最愛.. 老兵麵店對面一間快炒..
乾炒意麵滋味也很好.. 再來就是灣裡路上還有間當歸鴨麵線.. 也很好吃..
最後就是灣裡路上面全家對面的一間魚土魠魚羹 我也很愛..
真的最後不知道要吃什麼了, 我才會去火城買乾的板條吃..

飯食的話灣裡比較少.. 因該就當歸鴨裡面也有賣的米糕..
要不就是吃便當了, 個人偏愛灣裡路上 7-11 旁邊的阿梅便當..
還有早上如果大家來灣裡來的早的話... (10點不到)
灣裡菜市場裡面的北邊面裡面有間賣肉粽的從小吃到大的.. 她們的碗糕也是我的最愛..
當然明興路上從喜樹開始到南萣橋前也有好幾間虱目魚粥..
我就比較喜歡在經過馬鎮宮後左手邊在路角那間..
虱目魚的新鮮度每一間都沒話說.. 只是湯頭決定了一切..

下午點心的話,
那就熱鬧了...
灣裡菜市場有一攤鹹酥雞..以前都是週三六有夜市才賣..
最近好像開始周一到五都有賣了..
都是年輕女生在賣的那間就對了.. 在地賣了至少 15 年了..
接下來灣裡路上還有一大堆雞排, 蔥油餅, 麻辣燙, 黑白沏啦有的沒的...
比較有特色點的就是灣裡路上全家路口的一間專門賣煎餃跟煎包的..
煎餃一顆 3塊半, 高麗菜煎包一個好像10塊..
再來就是全家前面轉左旁邊的米粿.. 加蛋... 淋上店家不知道怎麼調的醬汁.. 滋味好ㄚ..

ps: 吃挫冰的話.. 我會比較愛吃灣裡萬年殿旁邊的挫冰..
什麼都不用說, 料比忘不了多將近一倍這樣就贏了..

雲兄是年輕人，吃完熱的，再吃冷冰也無礙，話說回來從永康騎到灣裡也夠遠了，小心交通啊！

睡覺前想到一件事，做個記號，打完就收工 :D

最近台南歪果仁似乎變多了，車站旁邊那個新蓋的XX商場，
我在那邊等公車的時候看了一下旁邊的店，用投影機在放足球
感覺很像在泰國，一些可以坐下來吃吃喝喝的店都有投影機電視在播足球，

我在想可不可以做個小吃地圖英文或日文版，
就以雲大的資料開始吧，大家來討論一下食物名稱應該怎麼翻譯
英文日文，其他也好
因為出國吃路邊攤就跟文盲一樣，只能用比的，有些店家會有照片，
甚至作成食物模型，這樣會好一點，不過台灣儀些小攤應該不會這麼做

做個外文資料庫，讓老外試試，不要來台南還吃漢堡披撒 :D

其實之前上班會經過工業區，扛棒都是泰文..(吧) :ase

先這樣，明天想到再講