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-   -   哪種巧克力的熱量最高? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=896443)

煙鬼 2010-06-05 05:12 PM

哪種巧克力的熱量最高?
 
市面上哪些巧克力熱量最高
希望售價別太貴,且通路多好買
麻煩推薦一下囉

jase 2010-06-05 05:27 PM

引用:
作者煙鬼
市面上哪些巧克力熱量最高
希望售價別太貴,且通路多好買
麻煩推薦一下囉


我印象中之前有報導巧克力熱量不高
要熱量高應該是要找糖含量高的吧..
越純的應該越低..
我瞎猜的..可以看一下營養成份標示

cheng1978 2010-06-05 05:40 PM

引用:
作者煙鬼
市面上哪些巧克力熱量最高
希望售價別太貴,且通路多好買
麻煩推薦一下囉



一個方向,朝純度越低去走就對了!!

現在的純巧克力,除非可可粉很棒,不然都會過於苦澀

為了要滑順入口即化,必然會加入許多油脂類,例如鮮奶油....當然可能會有更邪惡的東西

為了要掩蓋苦澀,會加入大量的糖分

以上兩種添加物都會無形的增加巧克力的熱含量

kkhuang 2010-06-05 11:42 PM

基本上白巧克力的熱量一般會較高,
因為白巧克力昰用牛奶和糖所做出來的,頂多加一點可可脂,所以它根本不能算是巧克力.....

Axel_K 2010-06-06 01:31 AM

說巧克力熱量不高應該是賣巧克力的

1.可可豆本身含豐富的油脂
2.製造過程加入大量糖

可可豆本身完全不甜,甚至很澀
以一般巧克力板來說,約40%以上糖+55%以上的可可豆磨成粉+其他口味....
黑巧克力就依程度減糖....相對的,可可比例就多,成本較貴

白巧克力,將可可粉加高溫油分離出來,
只取可可油+奶粉+糖......

vircgd 2010-06-06 01:56 AM

  如果把士力架列為巧克力的話,它的熱量可能是最高的。

kkk999 2010-06-06 02:37 AM

引用:
作者vircgd
  如果把士力架列為巧克力的話,它的熱量可能是最高的。

沒錯,有夠甜的,吃完一條整個甜到不行,有半天以上都不想再碰甜的東西。

forever19ever 2010-06-06 02:59 AM

我只記得老師是說 越大塊的巧克力熱量越高

塞小頭 2010-06-06 03:00 AM

引用:
作者vircgd
  如果把士力架列為巧克力的話,它的熱量可能是最高的。


同感
這種巧克力零食不知道是賣給甚麼人的 :stupefy:
愛吃甜的也不會想多吃這種

MichaelLee 2010-06-06 07:04 AM

引用:
作者塞小頭
同感
這種巧克力零食不知道是賣給甚麼人的 :stupefy:
愛吃甜的也不會想多吃這種

如果去爬山或是極度消耗熱量的活動

這種甜食吃起來很舒服

沒事就吃就太甜了


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