以前的香雞城有多夯 ?
 

昨晚十點多的時候轉到東森新聞...當時正在播台灣一千零一個故事...

正好看到在採訪某個人...螢幕上寫著香雞城第二代...突然吸引起我的注意... :flash:

看到的時候其實已經快結束了...只看到節目介紹了某些香雞城的相關資訊...

像是香雞城以前是養雞為主...因為活雞批發價格不好...單賣雞塊又礙於只會用到某些部份 . 其他部分不好賣...所以乾脆賣整隻雞 ! :shock:

然後看到一個很令我吃驚的訊息 - 全國第一家香雞城在三重重新路...而且生意好到一天殺一萬隻雞都不夠賣...這應該才是 "殺很大" ! :laugh:

我是三重人...記得我小時候 (國小五年級) 也吃過香雞城...但是卻是吃介壽這邊開的這家...那時候介壽這裡還有電影院... (那時候補習班辦活動看電影...我記得當時看的好像是張學友演出的追日)

不知道重新路那間當時是否還在 ? 超好奇那時候生意有多好... (希望有參予到當時盛況的網兄可能告知ㄧ下 :ase )

話說...節目最後有說香雞城明年可能又要跨足餐飲...期待中 ! :hungry:

並沒有很夯過,只是當年弄一個手扒雞,有出過廣告

以前台南也有東寧跟長榮路口
收了後現在已經變必勝客

手扒雞~好懷念阿

??

既然當年生意有這麼好. 那怎麼後來會收掉啊 ?

原來樓主也是三重人 :laugh:

原來三重香雞城竟然是全台灣第一家 :D

看節目內容是說因為是半路起家...經營模式只是模仿麥當勞...但是又沒辦法持續推陳出新研發新東西... :flash:

加上開放加盟時...沒有慎選加盟主...加盟店裝潢也都是選用木製桌椅...沒幾年就顯得老舊...很多加盟主都是兩三年荷包賺飽就爽翻了...根本不願意花錢翻新裝潢... :shock:

在不願意更新裝潢 . 上面也沒有研發能力的情形下...就開始沒落... :jolin:

不過以麥香雞第二代的說法...他們目前研發能力夠強...所以有打算從食品加工再度跨足餐飲業... :)

昨晚看節目才知道當初澎恰恰代言的小巧香腸是香雞城出產的... :ase

麥當勞+肯德基都有很強的****+行銷,香雞城只不過是食品工廠出身

當然拼不過上面這兩家,就連食品大廠統一的21世紀都曾經倒過一陣子


更不用說溫蒂漢堡,德州小騎士,以及芳鄰家庭餐廳<-這些不是股東資金不夠硬

就是打不過麥當勞+肯德基,但是在日本或是在美國都活得好好的

其實香雞城某些產品真的不錯吃
比方他的玉米濃湯，原料是進口的，烹煮方法跟加多少水都有規定，口味比目前大間速食店的好吃，我以前供餐時間都要吃一碗 :like:

還有他的義大利肉醬麵所用的肉醬口味也是一流，當年我一直想偷學，但原料都是原廠提供，所以無法得知製作方法

除了手扒雞，其實當時他也有推出一些不錯吃的雞類產品，像是醉雞、琵琶雞等等(記得有3種)，我個人感覺反而那些產品比主力產品手扒雞好吃

不過他的漢堡、炸雞等等就沒啥特別，不如其他速食店好吃了

P.S當年內壢店的服務生真是一個比一個漂亮 :like: ，害我寧願翹課也要排班，彷彿置身天堂 :hungry:

1995閏八月 有描述過 :flash:

昨天去宜蘭吃了一次....
只能說傷心呀...
烤雞腿味道輸以前不少...(不過上一次吃應該是至少十五年前了)..
店內環境很亂廚房堆了一堆吃完的垃圾...
拿到餐點後餐盤還有２∼３隻螞蟻跑來跑去∼
店員妹妹臉臭但讓人聯想到王祖賢....