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台南市崇德路東璋魠魚羹
話說最近翻看市刊,介紹到崇德路上的東璋魠魚羹,
據聞是有將近20年歷史的老店,今天逛崇德市場時順 道過去一嚐。  菜單  點一碗大碗的麵羹,端上桌一看,炸魠魚柳給的真是大方阿! 算一下有七塊呢。  這羹湯是用扁魚熬成的,口味偏甜,炸魚柳肉質略硬, 嚼感不錯,越嚼越吃的到魠魚的鮮甜,一碗吃完還蠻有飽足感的呢。   地圖  |
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