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-   -   媒體都在追著速食店換油的問題打,那零食廠呢??? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=858635)

cmh7130 2009-06-27 03:50 PM

媒體都在追著速食店換油的問題打,那零食廠呢???
 
應該不少零食也是用炸的吧,像是洋芋片、卡哩卡哩、蝦片......等,我就不信他們的油會好到哪裡,尤其是些網路團購的油炸零食,我想他們應該不會定時換油吧!應該都是炸到油黑到比機油黑時再換吧?或是他們根本沒換油的問題,油少了再加一桶進去就好了,不會整鍋換...... :confused: :confused: :confused:

jeymay 2009-06-27 10:15 PM

引用:
作者cmh7130
應該不少零食也是用炸的吧,像是洋芋片、卡哩卡哩、蝦片......等,我就不信他們的油會好到哪裡,尤其是些網路團購的油炸零食,我想他們應該不會定時換油吧!應該都是炸到油黑到比機油黑時再換吧?或是他們根本沒換油的問題,油少了再加一桶進去就好了,不會整鍋換...... :confused: :confused: :confused:

你講的問題剛好跟我息息相關,因為我平均2個禮拜吃一包洋芋片XD從小吃到大了...速食店的油品站在櫃台可能就有機會瞄到,但食品工廠的油品狀況如何,就不得而知了。。

CTFACTFA 2009-06-27 11:20 PM

能省則省 :laugh: :laugh: :laugh:

kevinjia 2009-06-27 11:45 PM

小強是打不死的 :laugh:

pcvhaha 2009-06-27 11:49 PM

引用:
作者cmh7130
應該不少零食也是用炸的吧,像是洋芋片、卡哩卡哩、蝦片......等,我就不信他們的油會好到哪裡,尤其是些網路團購的油炸零食,我想他們應該不會定時換油吧!應該都是炸到油黑到比機油黑時再換吧?或是他們根本沒換油的問題,油少了再加一桶進去就好了,不會整鍋換...... :confused: :confused: :confused:


你是老闆的話 你會換嗎? 絕對是炸到不能再炸才換吧 誰看的到阿

cheerx@ethome 2009-06-28 03:36 AM

小弟覺得比較重要的是,有沒有人繼續挖下去,會不會就不了了之.

不知道版上有多少人知道,發現速食店不換油這一位消保官,已經有速食店業者請立委諸公去關切了.

VF-19 2009-06-28 09:20 AM

我最近看了新聞
一直很疑問這個問題

請問正常的油,PH值要多少
(新油也算,我記得我買的油好像也沒這個標示哩)

pilighost 2009-06-28 09:35 AM

軍中的油怎麼沒人關心:D

反正都當完兵 :laugh:

cmh7130 2009-06-28 10:07 AM

引用:
作者pilighost
軍中的油怎麼沒人關心:D

反正都當完兵 :laugh:

我之前單位的炸油真的炸過之後就會換掉回收,下次要炸時再倒新的,所以軍中伙食的油應該是蠻乾淨的吧......還是要看長官要不要求???

cmh7130 2009-06-28 10:09 AM

引用:
作者pcvhaha
你是老闆的話 你會換嗎? 絕對是炸到不能再炸才換吧 誰看的到阿

如果我是老闆,有賺錢的話我就會換,不過你一定不相信的,因為大家都認為當老闆的沒一個好人......


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