台南東菜市-金鳳老牌麵店
 

今天來到的是,在東菜市,屹立超過半世紀的,金鳳"老牌"麵店,
營業至經已有５１年,目前傳到了第三代,且第一代老闆還依然健在。


菜單



在店內,還有市長贈的小匾額,期待再過半個世紀,成為真正的百年老店。


喝杯紅茶,這的紅茶有別於一般,入喉後,帶點微苦的焦糖香氣,
在口中瀰漫,數秒後才散去,相當獨特的味道！



還切了盤滷菜,整齊的排列,賣相頗佳。


麵店的招牌之一"涼麵",有淡淡的麻醬香,口味偏鹹,麵條香Q中,吃來還有蛋香味,
若要吃較清爽些口味的涼麵,這碗麵絕對是最佳選擇。


對於我來說,稍嫌油膩,但比涼麵更重口味,咬勁Q度更是一流的乾意麵,
也是不錯吃喔！


看這麵,閃耀動人,多吸引人阿！


今天招呼我的第二代老闆,很熱情健談,跟我介紹著店的歷史,
麵食的特色,感覺真是很不錯。

看起來好好吃~
台南真的是會讓人發胖的地方啊~

該不會是以前太空戰士裡面的那個金鳳
退休後跑來賣麵的吧XD
不過台南真的是個會吃到撐死的好地方
三步一小吃五步一老店的
以前去過一次當天來回的就一天吃六餐
不肥死也難啊...

東菜市∼離我家並不會很遠
小時候常聽到大人用台語說這個菜市場
長大後才知道國語原來要這樣念啊
改天有經過一定要去吃吃看
意麵看起來很好吃
還有那麼大的肉片

料好實在, 看得我肚子都餓起來了, 台南真是小吃的天堂 :like:

呵∼鏡頭拉的近
實際上用的碗小涼麵很多喔