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-   -   為什麼韓國泡麵都以辣為主 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=792573)

36多蒙卡修 2008-05-05 12:47 AM

為什麼韓國泡麵都以辣為主
 
很奇怪韓國泡麵不管什麼口味
都辣辣的 :jolin:

聽說他們平常也都重口味
吃那麼辣
長期對肝腎不會有負擔嗎 :confused:

kart0822 2008-05-05 12:52 AM

因為泡麵壞掉時 會發酸 又酸又辣 他們可以當作辣泡菜口味 :laugh: :laugh: :laugh:

我只想做好孩子 2008-05-05 12:54 AM

如果韓國泡麵要以好吃為主
那不是自打嘴巴嗎?

韓國泡麵只好都以辣為主..

geminiprince 2008-05-05 01:02 AM

泰國與越南的泡麵就都酸辣口味...

不過麵條就比台灣的泡麵麵條耐煮...

辣能開味.. 另則去寒...

zick.char 2008-05-05 01:14 AM

韓國泡麵要用煮的還蠻好吃的呀
辣對我來說還好
外面現在有一些麻辣鍋的泡麵,要煮或泡時裡面的什麼粉都全加 :jolin:
有時候去吃麻辣鍋還會喝麻辣湯底
我可能吃太辣了....

不過我倒覺得日式拉麵真的蠻鹹的,尤其越道地越鹹
日本人少把湯喝掉,跟台灣人不太一樣
但是我覺得連帶連麵跟料都會變很鹹
如果吃日式拉麵是偏辣味的...不太辣..超級鹹

oushiza 2008-05-05 02:22 AM

那是台灣只賣辣的吧
那有都是辣的………

不過我是辣的我比較愛吃

x1013 2008-05-05 03:02 AM

引用:
作者zick.char
韓國泡麵要用煮的還蠻好吃的呀
辣對我來說還好
外面現在有一些麻辣鍋的泡麵,要煮或泡時裡面的什麼粉都全加 :jolin:
有時候去吃麻辣鍋還會喝麻辣湯底
我可能吃太辣了....

不過我倒覺得日式拉麵真的蠻鹹的,尤其越道地越鹹
日本人少把湯喝掉,跟台灣人不太一樣
但是我覺得連帶連麵跟料都會變很鹹
如果吃日式拉麵是偏辣味的...不太辣..超級鹹

會不會日本人比較會吃重鹹阿 :confused: :confused:
有日本的朋友來台灣,說台灣的食物普遍味道輕淡 :jolin:
連在台灣的"日本料理"也十分清淡 :stupefy: :stupefy:

青葉大哥 2008-05-05 07:11 AM

引用:
作者zick.char
韓國泡麵要用煮的還蠻好吃的呀
辣對我來說還好
外面現在有一些麻辣鍋的泡麵,要煮或泡時裡面的什麼粉都全加 :jolin:
有時候去吃麻辣鍋還會喝麻辣湯底
我可能吃太辣了....

不過我倒覺得日式拉麵真的蠻鹹的,尤其越道地越鹹
日本人少把湯喝掉,跟台灣人不太一樣
但是我覺得連帶連麵跟料都會變很鹹
如果吃日式拉麵是偏辣味的...不太辣..超級鹹


那是因為日式拉麵的鹽味拉麵,主要湯頭就是小魚乾+昆布敖出來的,再加上海鹽
(而小魚乾跟昆布都有鹹味了)

假使是醬油口味則是加醬油

如果是豚骨敖出來的湯頭還會很油


至於韓國人吃辣,那是因為天氣冷吃辣能幫助保暖(吃辣人體會發熱),不過韓國人也跟台灣一樣,泡麵不是很常吃的啦,倒是泡菜比較常吃,但是泡菜就是大白菜下去做的
所以理論上應該是不會對身體有多傷害

而且韓國有很多特色小吃,例如:海鮮煎餅(類似:日本的大阪燒或是廣島燒),香蕉牛奶
(台灣現在光泉也有出香蕉牛奶),蜂蜜柚子(茶)<-韓國的柚子屬於金黃色肉那種品種的

當然人參雞跟豆腐鍋也是屬於韓國的餐飲啦

現在韓國料理店越來越多了

不再當好人 2008-05-05 07:36 AM

吃辣可以保暖.......

韓國的冬天冷到會讓您靠北的.....


題外話...

很多韓國料理都是韓國華僑傳過去的......
吃烤肉喝清露酒....
也很棒....

哈哈...
在把個韓國妹

真是不錯

韓國呆久了...中文文法都怪怪的


pingua 2008-05-05 11:01 AM

引用:
作者不再當好人
哈哈...
在把個韓國妹

真是不錯

韓國呆久了...中文文法都怪怪的


韓國妹不是很兇


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