請問瓦斯可以直接燒烤食物嗎
 

我記得一般燒烤台好像是瓦斯在上面.靠熱氣將底下的食物烤熟 :)

不過有些日本節目好像是直接用瓦斯爐燒烤食物.電影食神.夜市有些小吃也這樣沒經過"介面"就直接燒烤食物 :ase

這樣食物有毒嗎 :confused:

直接用瓦斯烤會中毒，全世界只有台灣人有這種觀念(包括我)..........

外國都在瓦斯爐上烤棉花糖 :jolin: :jolin: :jolin:

我想到以前烤肉

木炭快用完
食�**晹酗@點點沒烤完

有人提議撿地上樹枝代替木炭

結果那次一堆人腹瀉 :think:





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可以用地上樹枝
但是要有鋁箔紙 :mad:

瓦斯中沒完全燃燒掉的部份沾在食物上吃了也不好吧...

有些火烤兩吃的店裡的烤肉方式..就是用瓦斯→炭→烤肉架...

因為台灣桶裝瓦斯有入臭氣<-怕瓦斯外洩時,有危險,方便人類察覺

這種臭氣如果加熱在食物上,可能味道也不好聞吧

還有注意一下,台灣瓦斯加熱是屬於藍焰的

其他國家瓦斯好像是紅焰跟黃焰居多

有點好奇為什麼有人會認為用瓦斯烤東西會有毒
這種說法有什麼根據嗎?用木炭烤東西也沒人會
質疑東西有毒

就算用瓦斯爐直接烤不會有毒，但是如果在瓦斯爐上烤肉，
肉裡的油脂要是滴在瓦斯爐上，那豈不是更慘...
轟~的一聲，火要往哪邊跑都不知道... :shock:

有時會在歐美電影或日本節目上看到
拿噴燈在烤東西
我也覺的吃了不會有問題嗎?