請問哪裡買的到竹筴魚魚乾?
 

請問哪裡買的到竹筴魚魚乾?

不好意思我是指台灣,想說買來自己煎來吃

問問看黃花貓麥克吧！

日本食品材料進口商(不是賣進口零食那種喔)


或是乾貨行

你指的應該是竹筴魚一夜乾吧!
各大日系百貨公司超市有有看到阿...
各拍賣網站也有人賣...

這玩意兒其實跟鹹魚差不多,
只是沒那麼鹹同時是好一點的魚去製作的,
看電視節目裡日本人講的跟神一樣,
結果花了錢吃了一客定食,
才覺得過度美化了.

這東西本來就是日本人餐桌上的平民食品!
說是鹹魚有點不洽當!
要烤的好吃真的要有點技巧!!
如果是在台灣的店家吃的會做的好吃真的機會渺茫!! :stupefy:
高雄的話大樂就有在賣了!
個人是喜歡薄鹽鮭魚....

是在來台日本加盟店裡吃的,
剛開幕還有個日本經理在監督,
啥啥北海道花鯽魚還不便宜,
一堆人很好奇都要求夾一塊,
結果每個都說"根本是鹹魚"嗎.

台灣的漁港應該都有在賣~~
台灣話叫八啷~~~
兩個禮拜前~我回澎湖買1公斤50元~~
現在冰箱一堆~~
便宜~~又好吃~~

對了~~我說的是鮮魚喔~~
這種魚跟堅魚一樣~~
要吃新鮮的~~
醃過的~~風味都會跑掉~~