「速食麵之父」吳百福去世 享年96歲
 

【中央社記者楊明珠東京六日專電】
速食麵之父，也是日清食品公司的創業人吳百福（日本姓名為安藤百福）五日晚間六點四十分（台灣時間五點四十分）因急性心肌梗塞病逝，享年九十六歲。

讀賣新聞報導，吳百福於四日出現身體不適發高燒，五日送到大阪池田市的醫院就診之後不久，心肺功能便停止。

朝日新聞報導，吳百福發明速食麵，也是日清食品公司的創始人，他生於日本統治台灣時期，之後到日本經營針織品批發生意。一九三四年畢業於立命館大學。吳百福經營過製鹽業、金融業等，一九四八年，成立了日清食品公司的前身中交總社，經營貿易及批發業。

報導說，吳百福對於二次大戰後的廢墟中瞥見的拉麵攤印象非常深刻，於是利用自家庭院的工作台，從一九五七年初開始嘗試製作速食麵，翌年首度成功研發出速食麵商品，推出速食麵先驅產品「雞拉麵」上市，之後將公司名稱改名為日清食品。

之後，吳百福又推出「杯麵」等多種熱賣商品，使得日清食品公司日後得以在全世界十個國家，總計年間生產一億份速食麵產品，成為世界第一的速食麵王國。

一九八一年，吳百福將公司總經理（社長）職位交給長男，擔任會長（董事長），但兩年後他又復出，身兼總經理和董事長。一九八五年，他讓次男擔任總經理，自己當董事長。二零零五年，日清食品公司封他為「創業者會長」（創業名譽董事長）的頭銜。據說即使到了晚年，他對自家商品的熱忱仍強，味道都親自品嚐。

一九一零年生於台灣嘉義朴子的吳百福自幼就失去雙親，受到祖父經營布莊的影響，二十二歲時在台北成立針織品公司，二十三歲至大阪經商。戰後，他舉家遷至日本，歸化後改名為安藤百福。由於他對人類飲食文化帶來極大貢獻，曾榮獲日本的勳二等旭日重光勳章，被美國洛杉磯市封為榮譽市民，也曾獲巴西、泰國政府的褒揚。

要是沒有他的發明,大家可能也無法快速品嚐麵食的滋味 :cry: :cry:

為什麼歸化日本後會變成日本姓氏？

不過還是要感謝他發明泡麵

日本入籍要求

由於根據日本的法律規定，日本人只能夠使用戶籍冊上現有的姓氏，不少外國人歸化日本國籍時都要被逼改姓。例如，日本著名的演說家夏目志郎本身是台灣人，本名「夏志強」，但由於戶籍冊上沒有「夏」姓及「強」這個字，而要被逼改名。然而，這個規定並不是硬性的。舉例說：日本軟體銀行的總裁孫正義在入籍前就讓日本籍的妻子改用夫姓，當其記錄正式載入戶籍之後，才要求加入日本籍。這樣，他就可以無需改名亦能夠加入日本籍。

其實如果真的不想改
也可以跟政府打官司，像前大榮鷹的中村隼人，原本"隼"字是不能用的
但他父母就跟政府打行政官司，贏了就ok
不過訴訟也是麻煩事，曠日費時

這位老伯終身否認自己是台灣人...

而且在一部專題報導中

還有他的親戚還是朋友出來指控他掏空合作的資金.

爭議頗多...

這個人根本不承認自己是台灣人 去日清網站看就知道了
不知道幹麻有人要熱臉去貼冷屁股

本來還很高興泡麵是台灣人發明的
誰知道他老頭不承認是台灣人 :think:

他跟獨派的史明等台僑本來是一起的
史說他侵吞合夥資金,強盜大家的發明,如果是真的,這人就很恐怖.

老實說我滿堵爛賣泡麵的
讓人吃了身體不健康,甚至有得癌症的可能
老闆賺到翻過
感覺吃那個的都是傻瓜

說實在的，速食麵不是好東西，防腐劑、過量的調味料、免洗筷上的化學物殘留、紙碗、保麗龍碗預熱釋出的化學毒素、為了健康還是少吃為妙！


PS：不知道這位發明家，終其一生吃了多少包速食麵？