怎樣泡牛奶才不會結塊呀?
 

我第一個想到的就是溫度...
是不是要用100度C的沸水沖泡才對呢?
可是我買的是桂格健康三益菌奶粉...
它上面寫說"請使用55度C以下的溫開水沖調"...
結果我用溫水的結果就是嚴重結塊...
雖然我小時候喝牛奶最喜歡沉澱在底下的奶塊...
可是太多奶塊也是很困擾的一件事... :(

　　使用雪克杯泡...

杯子裡先裝1/4∼1/5杯的水
再放進可泡一杯份量的奶粉
充分攪拌後
再邊倒水邊攪拌
至八或九分滿即可

參考一下.........

很簡單
先用27度水攪拌(水不要太少)
全融了之後再加熱水

直接用奶泡壺沖，順便壓一壓，不會結塊，又有香香濃濃的奶泡．

這樣不行喔

55度是他的益菌生存底限
如果你用高溫去沖 那不管基底溫度多少 接觸的那邊只要超過臨界點應該就死光了

跟蜂蜜差不多 熱水去泡就變成糖水了

建議益菌另外購買，市面上有六益菌還是七益菌的產品
這樣就不用煩腦沖泡問題，而且益菌數量更高

你的溫度可能還是太高了。

我熱水瓶可以直接設定60度。

失敗幾率是0。

不會結塊。

用100度去泡益菌可能全死光了..
那就只好照他講用55度水一次加一點攪拌..
耐心點多花點時間囉..