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pingua 2005-12-05 11:46 AM

實例篇 賺錢美夢碎 獨喝傷心咖啡
 
http://news.pchome.com.tw/finance/c...1183240100.html

先生事業有成、生活富裕的陳太太,為了一圓自己開一家咖啡店的夢想,又不知從何著手,從國外回台灣定居之後即選擇以加盟方式在離家不遠之處,開了一家連鎖咖啡廳,但是一年二個多月之後,最後是以賠二百多萬元收場。陳太太說,「有了這次經驗後,就不會再羨慕在濃郁的咖啡香、柔和的音樂及氣氛優雅的環境工作的日子,因為現實和理想差太多」。
陳太太說,當初想加盟連鎖,主要是不知從何入門,對方曾說三年內可以回本,但事實不然,開這一家連鎖咖啡店最初的投入金額包括店面裝潢、咖啡機、收銀機等生財器具就要花五、六百萬元,雖然開店一年多,店裡生意也不錯,但是以每個月所賺,要三年回本,恐怕有困難。

加盟後,陳太太才發現總公司有些不合理的要求及「剝削」措施,陳太太舉例說,總公司以訓練員工為名,要求加盟店要支付員工薪資,員工卻留在總公司的直營店輪班,此外,還不定時派稽查人員在未經同意即進入店裡查冰箱「存貨」後就「自動」幫忙補貨後收款,而且加盟店必須無條件配合總公司所有促銷方案,但是加盟店進貨卻沒有得到半點優惠。

真正讓陳太太決定提前結束營業的導火線─有天不小心收到總公司進貨帳單,上面記載的一些單價如咖啡紙杯、印有商標的衛生紙等單價,竟遠低於給她們店的進貨單價,陳太太說,他們不但收加盟金,店裡所有向總公司進貨的東西,顯然他們都賺上一手,初步估算,一家店一個月進貨中至少就可淨賺四至五萬元價差,加盟金根本不是他們主要收入,但我們卻動不動被總公司記點,或以不遵守規定就沒收保證金、撤銷加盟恐嚇。

最後陳太太請了律師寄了存證信函以「違反公平交易法」,才勉強拿回一些錢,結束了一年多的開店夢魘。

陳太太以自己加盟的失敗經驗說,想加盟創業的人除了要考慮加盟金、保證金多寡之外,還要捨棄所有自己經營想法,否則,加盟連鎖體系,會有被綁手綁腳的感覺。另外,一些進貨規定也要談清楚,最好自己可有進貨掌控權,促銷專案的成本分攤要說清楚,否則參加一次加盟可能會讓你先去掉四成的本金,這還不包括精神體力的耗損。

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一直覺的當老闆不是一件容易的事,還是適合領薪水,看人臉色

oliveroliver 2005-12-05 12:20 PM

Starblacksssssss???

不知道為什麼,看完這新聞的內容,

第一個想到的就是S....

李麥克 2005-12-05 12:32 PM

以前在咖啡店打工的經驗
老闆對我們那間的工讀生相當信任
除了財務和策略
其他都由我們來做

做了兩年的感覺
開咖啡店是要把自己當成黃臉婆的
凡事都要事必躬親
絕對不會像電視上的****
或是像愛爾蘭咖啡那部小說一樣

而且每天開店永遠都會有你想不到的狀況出現
那才是讓人最辛苦的地方
不過解決了確也是一種學習

那時候的老闆也是考慮要加盟之類的
後來決定寧可自己辛苦一點
也不願被剝削

要開咖啡店必須要有覺悟

gstyle 2005-12-05 12:39 PM

加盟事業...............

實在是上頭吃肉....

gtr32ae101 2005-12-05 12:46 PM

除非不得已.正常情況下我是不喜歡加盟的

Jayz 2005-12-05 01:00 PM

加盟? 就是要入會費 但沒底薪 只領獎金的業務員而已

leoatx 2005-12-05 01:13 PM

加盟?
算了巴
台灣的加盟都不太好= ="

Elite0907 2005-12-05 01:21 PM

請問是哪間呢??
~~~

chk 2005-12-05 02:07 PM

我也很好奇是那一間~~~~~~

wildboar 2005-12-05 02:43 PM

個人怎麼覺得是e開頭的... :jolin:
臺灣的加盟連鎖,小一點的才會惡搞吧?
有聽說,最早開始的賺一賺,快不流行了才開始開放加盟的這種說法。
不之是真是假?


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