請教一個常識~水加熱近100度為什麼會冒泡?
 

如題

因為實驗需要,將水加熱到90幾度~發現起太多泡了

我發現起泡會影響實驗結果~~

所以猜想起泡原因~~可能是水裡原本的溶氧被趕了出來~

請問一下是不是這樣子呢?

如果是的話我要考慮加熱前先用真空抽氣了......

敢問大大在做啥實驗？

水加熱到接近一百度會看到泡泡是因為底部水已經被氣化所以你會看到泡泡！

PS.你假如稱真空可能一下就被成水蒸氣跑光了，要不要試看看加壓充N2

要記得加沸石.讓底部過熱的水能適度的以水蒸氣平均的釋出.才不會造成過熱而導致突沸.另外測溫時要注意.只有溫度計的buld才浸在水中.不要整跟丟進去.不然測到的溫度會不準(其實未校正溫度計本來就不是很準了)
抽氣!?這樣不是會造成減壓嗎? 沸點會降低.
冒出的是水蒸氣.況且你認為水中的那幾ppm的氧會引響到實驗嗎?

那個泡是H2O....就這樣

大火加到近 100 度,
再轉小小火保持近 100 度,

仍會有冒泡許多嗎... :confused:

水變成水蒸氣有兩種

1.沸騰(達沸點)
2.蒸發(沸點至凝固點間的任何溫度,速率隨溫度增加)

加熱雖然未達沸點,但是會增加蒸發的速率,所以還是會有許多氣泡冒出

凡德瓦爾鍵被破壞

我比較想知道是什麼實驗
另外這好像是我國中學的東西，現在不再教這些了嗎？

水在沸點的時候會有很多氣泡從某些固定的點不斷產生, 這是沸騰 (用玻璃容器比較容易觀察)

若是不到沸點就有氣泡產生(非連續性的), 那只是因為水溫增加, 氣體的飽和溶解度降低, 所以多餘的氣體會從水溶液(水+氣體)裡面分離出來.

尤達大說的沒錯, 這是國二理化的課程喔, 現在不教了嗎 -_-

= = 加壓 應該可以 超過100 度以上才沸騰
不過加壓 若沒有相當的實驗室 會有危險的