請問白色和土色的雞蛋,有何不同?
 

在賣場常見雞蛋種類不少,有白色的,土色(也像紅色)的蛋,
營養價值有差異嗎?
若沒有太大不同,
是否買便宜的洗選蛋即可?
:confused: :confused:

土色的是土雞,白色的是蛋雞~~

那是雞種的不同,所造成的結果..... :D

紅蛋(應該是紅棕色)不一定是土雞所下的..... :agree:

只是色素上的差異,造成白蛋和紅蛋的顏色區分..... :flash:

不然,烏骨雞的蛋,是什麼顏色呢 :laugh:

我記得好像也是這樣吧！！

土色應該是有機蛋...

我爹比較怕死...
所以我家都吃這個...

雞蛋有"無機"的嗎? 還人工合成的咧!!

那是指有機農法或飼育法啦........

之前好像有看過相關的新聞，這兩種蛋的營養價值沒有分別.

...

我是覺得這兩種蛋，吃起來無分別，不過真的土雞蛋(頗小顆)，口感較佳，蛋黃顏色較重。

至於，烏骨雞的蛋，之前看料理東西軍，說是蛋中極品，但無緣一嚐，後來有次百貨公司有
農特展，特地去買了兩盒，蛋殼呈淡青綠色，蛋殼較厚，吃起來跟純正土雞蛋並無太大差異，
不過有人說較為營養，不知真實度多少？

所以，以愛好者身分，推小土雞蛋，好吃，唯超市難覓，可能要上傳統市場買。

我也覺得土黃色的雞蛋比較好吃.
而且那個蛋黃顏色也不一樣.
土黃色外殼的蛋黃是深黃色.白色蛋殼的蛋黃顏色較淺.

對了!!
那個烏骨雞到底是什麼顏色羽毛??
我記得家中以前有養過.
是全身白色.但皮膚和骨頭是黑色的.

但在卡通中(中華一番小廚師)看到的是全身黑色的.
把我搞迷糊了????到底是哪一種才對??
還是黑白都有???

還有!!!
終於親眼看到大長今劇中的金雞了!!
前不久深夜10點多回家路上(彰化彰水路上).
竟看到一隻類似鳥類的東西在路旁走動.
停下車查看.竟是我不知道的東西.
就是一隻長的很漂亮的鳥類.尾吧很長.
我就動手要捉了.竟然會飛.
可以飛個1.2層樓高.和30.40公尺遠吧.
好吧!!竟然都追了.就繼續追下去.幸好它的持久力不夠.終於被我捉到.

回到家後.真的是一隻很漂亮的鳥類.
以外表看應該是一隻公雞吧!!那個尾巴就有身體的近2倍長.
可惜.我爸說這種鳥類沒有空間給它活動會死的.
只好送到鳥園給人照顧去.

你問我家怎麼不殺金雞來吃??(好像還很貴又難見到的說)
當你看到它(金雞)那麼漂亮的外表.
會捨不得的!!!!
原本我也不想送人.
但聽到它無法生活在水泥及狹小空間.
也不得不將它送到鳥園去!!