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-   -   煮菜要用什麼取代味精? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=332770)

shiuitsao 2004-05-10 12:31 PM

煮菜要用什麼取代味精?
 
味精吃多了對身體不好,烹飪不放味精又沒味道
不知各位大大家裡煮菜都用什麼調味料取代味精?:confused:

a965977 2004-05-10 12:33 PM

柴魚精(就是烹大師).雞粉.再來就是自己熬高湯

DanFang 2004-05-10 12:40 PM

雞粉, 照燒醬, 牛油

3210 2004-05-10 12:43 PM

回覆: 煮菜要用什麼取代味精?
 
引用:
Originally posted by shiuitsao
味精吃多了對身體不好,烹飪不放味精又沒味道
不知各位大大家裡煮菜都用什麼調味料取代味精?:confused:


用基礎的鹽.糖.醬油等 就可以調味了...;)

substar999 2004-05-10 01:16 PM

味全不是有出高鮮味精嗎??
據說跟一般味精不大一樣,您可以買來試試看!!
另外建議您看看這篇文章...
http://www.supermarket.com.tw/marketword10t-n.htm

bob58 2004-05-10 02:24 PM

干貝蠔油 XO醬 沙茶醬 柴魚 糖
視菜單搭配^^

alchn 2004-05-10 02:30 PM

醬油 照燒醬

這些還是有可能會有味精喔

doughnut 2004-05-10 02:42 PM

回覆: 回覆: 煮菜要用什麼取代味精?
 
引用:
Originally posted by 3210
用基礎的鹽.糖.醬油等 就可以調味了...;)

+1
其實原味才是真正的美味^^

OETTINGER 2004-05-10 03:24 PM

推一下 AJINOMOTO
煮湯或是炒菜加一點進去,味道真的不錯


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