天阿!!北市環南市場死雞漂白 消費者當心
 

台北市環南市場傳出有不肖雞販專門「撿死雞」再以化學藥劑漂白後便宜賣給民眾。台北市衛生局表示抽驗後的確發現有部分的雞肉含有微量的「亞硫酸鈉」，不過目前法令上並沒有規定雞肉不能漂白。至於台北市市場管理處表示，如果真有不肖雞販「撿死雞」賣給民眾，將終止對不肖雞販的租約。（陳弘志報導）台北市衛生局接獲民眾檢舉，指某攤的雞販專門撿死雞來宰殺，再以化學藥劑來漂白，並以較便宜的價格賣給民眾。衛生局抽驗後，發現這家雞販的部分雞肉含有微量的「亞硫酸鈉」，不過目前法令上並沒有明文規定雞肉不得漂白。股長何麗莉因此建議民眾，可以從「雞肉彈性」和「肉質是否偏紅和"偏死白"」來避免買到有問題的雞肉。何麗莉說。台北市市場管理處表示，如果真有不肖雞販「撿死雞」來賣給民眾，將會終止對不肖雞販的租約。台北市衛生局表示，已經函文衛生署解釋雞肉是否可以添加「亞硫酸鈉」。另外，如果衛生局查獲到雞肉變質腐敗，也將會依照「食品衛生管理法」對業者開罰。

這種應該賣給鹹酥雞或素炸雞排滴比較好，連漂白都省了，反正也沒人會豬道，自己不要吃就好了！偶想應該素賣剩滴才會流落到市場，偶大概也吃了不少吧。

買活的回來自己殺,吃的最安心 :p
記住喔...太陽下山後不能殺雞...

為啥太陽下山後不能殺雞阿??

我也不太清楚...聽我媽說的...殺雞要放血不能一口氣把牠捏死,這樣肉才會好吃..

因為輪到美、歐那邊要殺啊！

(笑)

真是妙啊....
^^

:p

這個好笑