有人對菜刀有研究嗎
 

從淘寶訂了三隻刀子
一隻剁骨的
一隻片刀
一支水果刀
算是中國的大品牌(我有常住中國的同事推薦的說超鋒利很好用)
才一千多台幣(這個價位要是買日本或德國的名牌應該一支都買不到)

無言的是這種東西在集運倉被拒收
只好退回賣家


請問有人知道怎麼買嗎?
如果不買掏寶
在台灣這裡要買好的刀子要買哪個牌子?
當然不要太貴
一把好幾千的什麼職人用的刀子我花不下去

先把你要買的刀種每種的預算寫出來

別人也才方便推薦

:)

臻

買VG10
有錢再上VG10大馬士革

基本上只要買中式菜刀就好了, 其他沒必要, 好的中式菜刀大多數的都能做

要是再有個五千, 買電動磨刀器

喜歡三德刀, 那就210mm的大馬士革錘目

國產有名的大概就金門菜刀
https://24h.pchome.com.tw/store/DEAGKZ

美國鵝媽媽刀具看起來也不貴
https://24h.pchome.com.tw/store/?fq=/A/259673

可以去日本ebay買，有的商家還有免運費

平價一點的可以考慮「關孫六」

要職業級的可以考慮「藤次郎」，它有出一支中華片刀

一般家庭用的再貴的就不建議了，用刀跟磨刀都有眉角。

請問集運倉拒收的理由是什麼,您是用官方集運還是第三方

有次看王剛的影片 內容是菜刀的選擇,好像不錯也想從淘寶買.

不會磨,再鋒利的刀也只有一時

查一下,定角磨刀器的影片及掏寶商品

會磨,一般刀具也可吹毛

水果刀 菜刀台灣便宜的就幾十塊

這樣也要上淘寶，是要買幾把?

去拚多多找台灣滿49免運 只要能下單 天馬會幫你搞定

在還沒出包之前 應該都可以

不過真的要用 建議去北中南都會有的廚具街買就好 一支好的牛刀大概也兩千內 保養還可以找原店面

前一陣子看很多影片在介紹沒開刃的刀劍,
這到底能不能進台灣啊?


另外
大馬士革刀看起來都挺美的, :)