若是餐廳的餐點品質出問題了？
 

各位上餐館吃飯，
若是吃到有問題的餐點，各位是怎麼處理的？
是私下告知服務生？還是找經理來抱怨？
還是像戲裡面演的，告知經理後凹個打折或是凹其他優惠？

小弟吃過港式飲茶酸掉的粥，麵食館酸掉的小菜鳳爪，
最扯的是麻辣火鍋店的醬料裡面有一顆三公分長的螺絲.....
小弟的作法都是告知服務生，請他把餐點換掉重送，
或是壞掉的東西不要了，沒有凹優惠或是折扣什麼的。

有遇過啊
通常就是叫來反應~餐廳通常也會主動提補償方案
也沒遇過不合理的
所以我不曾另提方案

在台灣的小吃店小餐館踩到雷

通常下次我就不會再去了

除非特別嚴重才會當場反應

在台灣通常反應了也沒什麼用 就換一碗給你

~

大型知名餐廳就會當場反應

但是大型知名餐廳通常遇到的是服務問題

餐點很少在品質上出問題

王品集團的服務很好

有反應通常都會有不錯的補償

在西堤遇過一次 當次消費(一家五六個人)被店經理請客的

在原燒有一次是提醒東西忘了送來 就多送了冰淇淋甜點 ( 造成我們吃太飽的困擾 XD )

所以之後我們有什麼重要聚餐 首選都是王品集團的

上禮拜在住家附近日料店用餐

他們是屬於平價料理

那天我老婆本來要點鯖魚定食 350台幣

結果店員說 你要不要換午魚的一夜乾

那是菜單沒有的菜

結果老婆換了以後

結帳老闆才說 午魚一夜乾要500台幣

當下是沒說甚麼但我跟我老婆就不是很爽

餐點品質是沒問題

但是用這種話術騙人

感覺不好 短時間不會再去捧場

:tu: :tu: :tu: :tu:

我一般選擇私下告訴服務生...
不喜歡把事情鬧大場面升級，
也不喜歡爲難一綫服務人員。

如果丟350給店家直接走人會被告嗎？
就説店員沒告知價差且并非是菜單上餐點自己認爲兩者價格應該是一樣

老闆娘平常還不錯

會招待小菜

這次點餐是店員而非老闆娘點的 我想老闆娘應該不知情

那就算了

:think: :think: :think: :think:

看看這家餐廳是什麼等級
小吃店通常跟老闆說
換過後,他有誠意這餐免費
我都會照埋單
其實是要看店家處理的態度

有點規模中高價位的餐廳
不會跟店員囉嗦,直接找店長
或是在場最大的主管
同樣看他要怎樣處理

當場都還好處理
外帶或外送的到家才確認到有問題就比較麻煩

家人有次去吃鼎泰豐的小籠包
幾乎每顆尖端那邊都沒蒸熟有麵粉感
當下反應給餐廳人員只換來一句這是正常的
那以前怎不會這樣 :stupefy: