一条通壽司
 

一条通壽司在士林已經營業一段時間，只可惜我一直沒有嘗試，還是默默的走進爭鮮，
今天因為剛好休假出門路過，所以便決定入門消費看看，不過看GOOGLE評價並沒有高爭鮮多少，
在進去前已經有踩雷的準備了，不過實際進去吃，我對他的評價會高於爭鮮不少。

內部裝潢與爭鮮有些不同，以石牌店來說，大概就兩邊對稱各4個多人桌，與6-7個單人座。
注意喔，一条通並非旋轉壽司，而是現點現做，由旁邊的兩台新幹線列車送餐至座位。

桌面上平版負責點餐，旁邊依序是醬油、薑、芥末，然後送餐台上擺杯子、醬油碟、筷子、湯匙。
不得不說，在這方面一条通比起爭鮮大方一些，至少不會連湯匙跟芥末都放在迴台讓你慢慢等。
另外，比起爭鮮把原本的溼紙巾給偷掉換成一般衛生紙，一条通還是有提供的，
唯一缺點大概是芥末依舊是調合芥末。

茶包是單包裝綠茶，是一家百年茶莊，味道還不賴。

先點了鮮蝦手卷，沙拉用量較少，比起爭鮮。
但就這道貴比爭鮮10元，我覺得沒有比較好...

鮭魚親子丼150元，這就真的划算。
魚的的厚度與份量相當不錯，上面的鮭魚卵也給的夠大方。
雖然魚肉切的實在不美觀，但整體而言，只要我再訪，我一定會再點一次。

極大蝦壽司，這一貫並不便宜，我還滿愛吃生蝦的，蝦是真的大隻，味道也鮮甜，算是過關的品項。

紅魽，魚的鮮甜味有出來，而且肉質Q彈。
對了，一条通比起爭鮮有個很大的優勢就是，他的壽司是有握過的，所以至少看起來是一體的而非魚肉+飯。
軍艦壽司也是相同，因為現做，至少海苔還是脆的。
爭鮮最大的問題就是，玩全不顧迴台上的壽司轉多久，導致很多食材都放道變難吃..
這點壽司郎、一条通好上太多。

醬燒鮭魚握壽司，帶有鹹甜味並且炙燒過，跟爭鮮的不同，他沒有放美乃滋與糖，所以風味是比較偏鹹。
不過我個人比較喜歡一条通的料理方式。

炸花枝，這道需要等比較久，畢竟是現炸的。
外皮有酥，粉不算非常厚，可惜的是每一塊花枝品質不太相同，兩塊軟，一塊就韌了...
皮不會非常油膩，不管如何一定比爭鮮的好很多。

鮭魚生魚片90元，我覺得這道就不太划算了，比起親子丼。
鮭魚肉真的切的太薄..而且份量上也不算多。

酥炸軟殼蟹，90元。 我是覺得這道不太建議點。
吃起來就有些油膩，而且價格偏高。

最雷的一道來啦。
提拉米蘇，反正就跟爭鮮一樣，很喜歡把蛋糕放進冷凍，送來的就硬邦邦。
這點藏壽司、壽司郎好多了，搞不懂為什麼不放幾片再冷藏..





結論:
1. 單價並不便宜，我吃下來大概花了600元，不過我去爭鮮吃大概也得要400-500元左右
2. 全部現點現做，我認為比爭鮮好上不少。
3. 以後應該會從爭鮮改吃一条通吧..至於壽司郎得要有人請，不然一進去就是700-800實在吃不消。

好像西瓜蟲 :laugh: :laugh: :laugh:

還好你沒說像蟑螂卵 :laugh:

我剛拿到的時候也愣了一下

我只吃過一次石牌店，被日式外觀吸引進去，但味道蠻台式的，就沒再去過了。

我們這區剛開一家，路過發現

上網查原來是去年我小孩生日那天開幕的

平版點餐要留意一下, 它沒有刪除功能, 送出就送出了.

確實，他的炸物麵衣確實比較偏台式 :ase
我大多點握壽司，所以就比較不明顯，我猜一些小菜應該很台。



哪天真的沒東西嘗試可以去吃看看，雖然也沒到必訪。


他是兩階段式的，就是按下菜色會到旁邊的點餐清單，
再按一次點餐就會真正點餐了。