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- - 一壺烏梅汁280！
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一壺烏梅汁280！
https://www.youtube.com/watch?v=6n0vDFuvIqE
這家店最大問題是員工訓練 怎麼會在客人面前倒進壺裡? 躲在吧枱處理就好 即使客人喝完後覺得不值,又是另一回事 店家受訪也在硬掰 如果五星級飯店可樂有超過一百,客人明知也要點當然無話可說 280的鳥梅汁,客人會誤認為是店家特別配方,沒想過是市售平價的東西 |
成本烏梅汁$40...
如果找個透明的玻璃壺裝容器, 將烏梅汁倒進去就能多賺$240, 這服務的細緻程度可見一斑... 客人沒能察覺這點, 一定是因為服務太細緻了, 細緻到根本無法察覺... |
員工很天兵:laugh:
這種事偷偷躲在吧台後面搞就好 正大光明在顧客面前拿市售飲料來補 除了天兵，想不到更好的形容。 |
引用:
火鍋店, 飲料啤酒客人自己去拿就好, 定價大約2倍, 280太坑了 |
有青春女店員含在嘴裡餵顧客嗎∼ :laugh: :laugh: :laugh:
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跟汽車原廠的機油一樣，"酌收"開瓶費 :laugh:
以前在金山有家餐廳，料理是直接用即時調理包加熱後重新擺盤給客人吃的 雖然一客也要一百多元，至少是躲在廚房弄 |
錢要賺 但不能太白目
之前去PUB,不點酒點飯抵低消 也是調理包阿 但你不要在我面前倒 這誰能忍 至少在吧檯後弄好再端出來 |
引用:
天兵吧......不然就是故意想惡搞老闆的.... |
這樣也是挺暴利的
低成本賣高價的標準例子 |
引用:
很多火鍋店,飲料都是讓客人喝到飽 如果要額外收費的飲料,要用一壺來計價,還賣到280 誤導客人以為是高檔貨 這家是藝人開的店,要瞎掰可以說有他加持過的烏梅汁,賣貴很合理 :laugh: |
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