一榮拉麵
 

前幾天才在看一本漫畫"拉麵王",看得我都想吃拉麵了,
剛好昨天又看到朋友在臉書上打卡,這打卡的點是我
沒聽過的拉麵店。


查該店臉書的營業時間是11點開始,不過到時老闆說
還沒準備好,12點才開業,在出去晃之前跟老闆聊了
一下才知道,這是該店第二天營業,還真是有夠新!
怪不得找不到什麼資訊。


內部空間還蠻典型的拉麵店格局,廚房帶著吧檯坐位,
靠門邊的空間有點窄,走道邊則寬廣許多,壁邊有衣架
跟掛勾。








在附近散散步,大概11點50分左右才回到店裡,眼看
都快客滿了,趕緊入坐,免得又要等待,入坐後不久又
看到幾個人在外頭排,才第二天營業就這麼多人知道,
只能說大家消息很靈通。


價目
嗯~行情價!






一榮厚切碳燒拉麵
口味/原味 豚骨湯/道地日本口味(偏鹹) 拉麵硬度/道地日本口味(偏硬)

口味選原味,其他都選"道地日本口味",細細的麵條,口感應中帶脆,
湯頭口感有點稠,味道十足濃厚,但不會死鹹,而且加了一點辣醬,
每喝一口湯都有股辣勁上來,讓湯味道更加鮮活,碳燒過的叉燒
很香,肥滋滋的吃起來軟嫩甜美,一碗吃下來也不會覺得很渴,
個人相當滿意。







初食印象相當良好,真的用碳火烤叉燒也讓人感到實在,不過排煙
設備還有進步空間,烤叉燒時煙容易瀰漫整間店,吃個飯總不會想
滿身煙味,除此之外就真的還蠻推愛吃拉麵的來試試看。



一榮拉麵臉書
地址:台南市中西區郡緯街1號
營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午9:00

都這麼用心裝潢做招牌了
餐具跟椅子不能有質感一點嗎？

的確
看到最後一張有點傻眼

不過再仔細看
裝潢其實也很普通
並沒有花太多心思
所以餐具跟椅子
剛好而已
:ase :ase :ase :ase

很標準的台灣風格啊~

都學半套~四不像......

應該不久就會倒了吧?

一蘭拉麵也是同樣的椅子啊.

都不知道能不能回本了就要花一堆錢在裝潢?
不好吧

說真的 台南這個價位實在有點貴

不是有點 是太貴了... :jolin:

這吃一次還會回鍋的很難

除非真的很好吃

這價格比山小屋還貴，台中開的山小屋倒了~QQ

招牌字串一下左邊一下右邊，看了很累。

東京限定？？？

臺南有好多可選擇的餐飲。