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Astrocytoma 2019-07-09 08:25 PM

這次去印尼出差在當地吃的一些東西
 
這次去印尼出差,去一個不是觀光都市
比起上次去峇里島開會
更喜歡這裡,

當地人有帶我們去當天的攤販吃東西
也有被接待吃道地印尼菜的餐廳

大致上 他們的料理很喜歡 加上花生
各種乾的花生+香料
然後肉會弄的偏乾
SOTO是他們的綜合飯.
然後餐前都會上傳統食物豆餅,豆餅裡面可以加米,豆子或是花生
然後沾黑醬油吃.
也有吃到芭蕉飯,類似我們的竹筒飯
滷味裡面有鳥蛋,雞肉,雞肝,雞皮,味道就是醬油味.
那些水果跟台灣的類似,但是他們沾花生糖醬油吃,有點類似我們台南的薑糖醬油番茄
最後一道是香蕉煎餅













abcpanadol 2019-07-09 08:50 PM

引用:
作者Astrocytoma
這次去印尼出差,去一個不是觀光都市
比起上次去峇里島開會
更喜歡這裡,

當地人有帶我們去當天的攤販吃東西
也有被接待吃道地印尼菜的餐廳

大致上 他們的料理很喜歡 加上花生
各種乾的花生+香料
然後肉會弄的偏乾
SOTO是他們的綜合飯.
然後餐前都會上傳統食物豆餅,豆餅裡面可以加米,豆子或是花生
然後沾黑醬油吃.
也有吃到芭蕉飯,類似我們的竹筒飯
滷味裡面有鳥蛋,雞肉,雞肝,雞皮,味道就是醬油味.
那些水果跟台灣的類似,但是他們沾花生糖醬油吃,有點類似我們台南的薑糖醬油番茄
最後一道是香蕉煎餅

https://live.staticflickr.com/65535...7390ba07f_z.jpg
https://live.staticflickr.com/65535...b43d76ed9_z.jpg
https://live.staticflickr.com/65535...abf6c116c_z.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/48126105432_a2a4...


這個看起來就很下飯

cheapen 02 2019-07-09 08:51 PM

印尼妹可口嗎?

我也忘記了 2019-07-09 09:32 PM

我朋友去印尼說是海鮮龍蝦吃到飽,吃到膩

他在當地吃的食物就是一些被台灣列為保育類的魚類

爪哇 2019-07-09 10:49 PM

SOTO是"湯"
SOTO AYAM: 雞肉湯

akiralee 2019-07-09 11:44 PM

引用:
作者爪哇
SOTO是"湯"
SOTO AYAM: 雞肉湯


讚!
我記得NASI GOREN: 炒飯

我是湯姆 2019-07-10 02:03 AM

嗯! 讚! 美食照片半夜看, 挺誘人的~~~ :D

darkangel 2019-07-10 03:13 AM

為啥讓我半夜看到這個,看起來好好吃...

:think: :think: :think: :think: :think:

brookshuang 2019-07-10 07:50 AM

最後一道那個深褐色的是米飯嗎?
看起來像是冰品在加的配料∼巧克力米。

Astrocytoma 2019-07-10 09:15 AM

引用:
作者brookshuang
最後一道那個深褐色的是米飯嗎?
看起來像是冰品在加的配料∼巧克力米。


那個是整個香蕉切半去煎的香蕉煎餅上面是巧克力米,
淋上蜂蜜,配上 印尼有酸味的咖啡很不錯


然後看到的印尼妹 大部分都是黑黑矮矮的。


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是08:55 PM.

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